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El Club del Té
Anfitriona de Té Estrella

Recetario de cócteles y mocktails con té

Elige el cóctel, decide si lo quieres con o sin alcohol y ajusta las porciones. Las cantidades se calculan solas.

Porciones1
Copa Martini

Sunset

Ingredientes · 1 porción
  • Ron30 ml
  • Pu-erh cocido helado120 ml
  • Jarabe simple5 ml (1 dash)
  • Amargo Angostura1 dash
  • Pimienta negra molidauna pizca
  • Cáscara de naranja1
  • Hieloabundante
Preparación
  1. 1Enfría previamente la copa Martini.
  2. 2En un vaso de composición con abundante hielo, enfría todos los ingredientes líquidos.
  3. 3Sirve en la copa Martini fría.
  4. 4Aprieta una cáscara de naranja sobre la copa para aromatizar con sus aceites esenciales.
Versión sin alcohol: reemplaza el ron por té negro o pu-erh helado.

Jarabe simple: solución de 850 g de azúcar en 1 litro de agua. Sobre los “dashes”: un dash es un golpe o chorrito breve; ajústalo a tu gusto. Sirve siempre con responsabilidad y ofrece la versión sin alcohol a quien la prefiera.